I poeti della piadina

19 maggio 2017

La pubblicità televisiva ha sicuramente molte colpe ma anche qualche piccolo merito: tra questi, quello di aver fatto conoscere al grande pubblico il poeta Tonino Guerra e il suo incantevole borgo, Santarcangelo di Romagna. Quel “piccolo mondo antico” oggi è una vera e propria attrazione turistica, una sorta di museo a cielo aperto di cui naturalmente fa parte a pieno titolo anche il cibo: l’Osteria La Sangiovesa, che da Guerra era assiduamente frequentata, è una tappa obbligata non soltanto per gustare le prelibatezze locali, ma anche per ammirare il suo repertorio di ceramiche e utensili d’epoca e le straordinarie cantine scavate nel tufo. Qui, comunque, ci concentriamo essenzialmente sull’aspetto mangereccio, e anche su quello c’è parecchio da dire: eccezionali piadine preparate nei fornelli “a vista” all’interno del ristorante, salumi di qualità prodotti nelle vicine tenute di proprietà, e poi ancora gnocchi di ricottaconigliopiccione, la deliziosa zuppa inglese… Insomma, un perfetto bignami della cucina romagnola, anche se i prezzi non sono proprio da osteria. Per saperne di più non resta che leggere la nostra recensione completa!

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A passo di Gambero

23 luglio 2012

Il tempo è passato e purtroppo, come spesso accade, i media hanno cominciato a dimenticare, ma l’emergenza terremoto in Emilia-Romagna e nelle altre regioni colpite dal sisma è tutt’altro che risolta. Proprio per raccogliere fondi in favore dei terremotati, domani (martedì 24 luglio) a Santarcangelo di Romagna avrà luogo dalle 20 alle 23 l’iniziativa “Tre Gamberi per l’Emilia“: in piazza Ganganelli sfileranno gli chef di 16 locali che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento dei Tre Gamberi sull’ultima guida Ristorante d’Italia del Gambero Rosso (dal Caffè la Crepa all’Osteria della Villetta). Per soli 25 euro si avrà diritto ad assaggiare 4 pietanze, un caffè e un calice di vino a scelta tra i numerosi proposti dall’ampia cantina. Buon gusto e solidarietà, ancora una volta, vanno a braccetto… Il merito è in gran parte della trattoria La Sangiovesa, a cui si possono richiedere ulteriori informazioni via mail.