Malto di Malta

30 marzo 2016

Tra i tanti eventi organizzati dal benemerito Enopub Il Barbaresco di Legnano, ve ne segnaliamo uno assolutamente da non perdere, se non altro per l’originalità del tema. L’appuntamento di venerdì 15 aprile alle 20.45 con il ciclo “A cena con il birraio” è infatti un’occasione più unica che rara per degustare la prima e unica birra artigianale dell’isola di Malta: quella del birrificio Lord Chambray, che sarà presente con il fondatore e aiuto-birraio Samuele D’Imperio. Se non bastasse, sappiate che la serata sarà presentata dal mito della divulgazione brassicola, Lorenzo Dabove detto Kuaska, e che prevederà la degustazione di 4 birre abbinate ad altrettanti piatti dal menu del locale: la blanche Blue Lagoon con la soppressata marchigiana all’arancia, la blonde Golden Bay con lasagne alle verdure di stagione, la English IPA San Blas con costine di agnello alla griglia e la stout Fungus Rock con pudding ai marron glacé e salsa di cioccolato. Il tutto ha un costo di 30 euro a persona. Che altro dire? Affrettatevi a prenotare contattando lo 0331-459630 o scrivendo una mail!

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Venti di birra al Baladin

17 febbraio 2016

Metti una sera come tante al Baladin Milano: qualche birra, due chiacchiere tra amici e… tre mostri sacri del settore birrario a rievocare vent’anni di passione. L’aperitivo di martedì 16 febbraio nella succursale milanese del celeberrimo birrificio di Piozzo ha infatti riunito nella stessa sala i tre pionieri del movimento della birra artigianale in Italia: Lorenzo Dabove in arte “Kuaska“, vero e proprio guru dei critici e degustatori, Teo Musso, fondatore dello stesso Baladin, e Agostino Arioli, il patron del Birrificio Italiano di Lurago Marinone. Per entrambi l’inizio dell’avventura nel mondo della birra risale al 1996 e dunque quello di ieri è stato un emozionante viaggio nei ricordi, compiuto naturalmente anche nel bicchiere: in degustazione da una parte la pietra miliare Isaac e la più recente Nazionale Esportazione, dall’altra la celeberrima Tipopils e la (relativa) novità Asteroid 56013, una IPA sui generis da provare ad ogni costo. Se volete saperne di più, leggete il resoconto della serata nella sezione Articoli del nostro sito!

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Bombe di birra

8 aprile 2015

Previsioni meteo nefaste per i prossimi giorni: su Milano e dintorni sta per abbattersi un ciclone di birra artigianale. Non c’è definizione più adeguata, infatti, per due eventi che gli appassionati del settore brassicolo devono fare di tutto per non perdersi: il primo è la serata di giovedì 9 aprile all’enopub Il Barbaresco di Legnano, che vedrà ospite nientemeno che Lorenzo “Kuaska” Dabove, universalmente considerato il massimo esperto birrario italiano. In questa occasione a Kuaska sarà lasciata carta bianca per un incontro letteralmente a 360 gradi: musica, recitazione e persino assaggi di trenette al pesto e insalata di riso… direttamente dal frigorifero di casa Dabove! Il clou del programma, naturalmente, è la degustazione di birre: Iris di Cantillon, La Mummia del birrificio Montegioco, Gueuze Tilquin e Clausthaler. La serata è aperta a tutti, al prezzo di 35 euro a persona; per informazioni e prenotazioni contattare lo 0331-459630 o l’indirizzo legnano@barbarescoenopub.it. L’appuntamento fa parte di un ciclo di tre incontri a tema: il 16 aprile sarà ospite del locale legnanese il mitico Luigi “Schigi” D’Amelio, mastro birraio di Extraomnes, mentre il 23 aprile toccherà al vate della birra artigianale Teo Musso.

Ma non finisce qui: come accennato, nel fine settimana è in programma un altro evento da segnare in calendario per gli amanti del luppolo. Parliamo dell’incontro con Jeppe Jarnit-Bjergsø, meglio noto come creatore del marchio Evil Twin: il mastro birraio danese trapiantato a New York, tra i più premiati a livello internazionale, è in Italia per una serie di degustazioni pubbliche e domenica 12 aprile sarà allo Sloan Square di piazzale Cadorna a Milano. Imperdibile!

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La battaglia della birra

30 maggio 2014

A Legnano sono ore di grande fibrillazione: per chi non lo sapesse, domenica 1° giugno è il giorno del Palio, la manifestazione che commemora ogni anno la storica battaglia in cui la Lega delle città lombarde sconfisse il Barbarossa. Ma noi siamo molto più interessati a un’altra “disfida”, sempre legnanese: la Festa della Birra Artigianale, che da questa sera (venerdì 30 maggio) fino a domenica 1° giugno trasformerà l’enopub Il Barbaresco in un luogo di culto per homebrewers e appassionati. Per tre sere di fila, dalle 18 alle 2 di notte, nel locale di via Novara sarà infatti possibile assaggiare ben 13 birre artigianali alla spina provenienti da alcuni dei più noti birrifici italiani (Extraomnes, Birrificio Rurale, Montegioco, Birrificio del Ducato) e dagli emergenti The Wall e La Tresca, accompagnati dalle consuete specialità culinarie. Tutto qui? Assolutamente no: la vera chicca è la presenza per tre sere di fila del mitologico Kuaska, massimo esperto birrario italiano, che presenterà quattro laboratori esclusivi, ciascuno incentrato sul dialogo con uno dei quattro mastri birrai ospiti (Lorenzo Guarino, Giovanni Campari, Riccardo Franzosi e Luigi “Schigi” D’Amelio). La partecipazione ai laboratori può essere prenotata con una mail all’indirizzo legnano@barbarescoenopub.it o direttamente sul posto, presentandosi con il dovuto anticipo! Il calendario completo delle iniziative è disponibile sulla pagina Facebook dell’evento.

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Brindisi tra titani

16 marzo 2012

Avete sempre sognato una degustazione di birra (e cucina) con i due più grandi esperti nazionali del tema, impegnati in un serrato confronto a colpi di boccale? Bene, la possibilità di provare questa ebbrezza – è proprio il caso di dirlo – l’avrete sabato 31 marzo all’enopub Il Barbaresco di Legnano: ai tavoli del locale si siederanno nientemeno che Luigi “Schigi” D’Amelio e Lorenzo “Kuaska” Dabove, le massime autorità italiane in campo birrario. Saranno loro i protagonisti dell’incontro-degustazione “Il supplente diventa insegnante di ruolo (quando la birra supera il vino)”, sesto appuntamento con il ciclo Birra e Cibo: i due “maestri” hanno selezionato 8 birre da abbinare al menu della serata, composto da carne salada con verdurine in carpione, crespelle agli asparagi, ricotta e guanciale, arrostino di maiale alle mele e mousse al cioccolato fondente. Il tutto ha un costo decisamente abbordabile: 30 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni contattare la mail labottega@barbarescoenopub.it o il numero 0331-455907.

(Foto dal sito www.kuaska.it)