Una cassa di Rurale

28 febbraio 2014

Ricorderete certamente la prima cena birraria organizzata un mese fa dall’enopub Il Barbaresco di Legnano, e se non la ricordate rinfrescatevi la memoria con il nostro reportage. Ve ne riparliamo perché questa sera, venerdì 28 febbraio, l’appuntamento si rinnova: stavolta il locale legnanese ospita Lorenzo Guarino, titolare del pluripremiato Birrificio Rurale, che presenterà in prima persona le sue creazioni abbinate a quattro piatti da leccarsi i baffi. Nel dettaglio: battuta di carne cruda con Seta Special, risotto giallo alla milanese con Reset, maialino da latte arrosto con Terzo Miglio e tiramisù fondente con Blackout, il tutto per 28 euro a persona. Non chiedeteci se ci sono ancora posti liberi, perché non lo sappiamo: piuttosto visitate la pagina dell’evento su Facebook o, meglio ancora, contattate il numero 0331-459630 per ulteriori informazioni. Dovesse andar male, non disperate: il 28 marzo tocca al birrificio Brewfist…

rurale

Annunci

Dovunque è Legnano

16 novembre 2012

Esageriamo? Ma sì: Legnano capitale d’Italia, almeno di quella del vino. Per tre giorni la cittadina del milanese ha modo di far parlare di sé grazie all’evento organizzato dall’enopub Il Barbaresco, che ripropone per il secondo anno di fila la riuscita rassegna Barbavino. In programma tre “percorsi degustativi” tra i vini di tutte le regioni, uno per ciascuna serata del weekend: venerdì 16 novembre dalle 19 all’1 in scena cinque cantine di Liguria, Sardegna, Veneto, Puglia e Romagna, sabato 17 tocca a Umbria, Friuli, Abruzzo, Piemonte e Trentino e domenica 18  (stavolta dalle 18 a mezzanotte) è la volta di Toscana, Emilia e Sicilia. L’ingresso ha un costo di 12 euro a persona comprensivi di calice di degustazione e tracolla portabicchiere. Insieme al vino, salumi e formaggi tipici dei territori rappresentati. Ma non è finita: ogni sera il locale legnanese proporrà anche 5 differenti menu da tre portate, ciascuno abbinato ai vini di uno dei produttori presenti.

Brindisi tra titani

16 marzo 2012

Avete sempre sognato una degustazione di birra (e cucina) con i due più grandi esperti nazionali del tema, impegnati in un serrato confronto a colpi di boccale? Bene, la possibilità di provare questa ebbrezza – è proprio il caso di dirlo – l’avrete sabato 31 marzo all’enopub Il Barbaresco di Legnano: ai tavoli del locale si siederanno nientemeno che Luigi “Schigi” D’Amelio e Lorenzo “Kuaska” Dabove, le massime autorità italiane in campo birrario. Saranno loro i protagonisti dell’incontro-degustazione “Il supplente diventa insegnante di ruolo (quando la birra supera il vino)”, sesto appuntamento con il ciclo Birra e Cibo: i due “maestri” hanno selezionato 8 birre da abbinare al menu della serata, composto da carne salada con verdurine in carpione, crespelle agli asparagi, ricotta e guanciale, arrostino di maiale alle mele e mousse al cioccolato fondente. Il tutto ha un costo decisamente abbordabile: 30 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni contattare la mail labottega@barbarescoenopub.it o il numero 0331-455907.

(Foto dal sito www.kuaska.it)