Scaldate i muscoli!

Niente running o sollevamento pesi: i muscoli chiamati in causa qui sono ben altri, visto che la parola è utilizzata in molte regioni italiane per indicare le cozze (e del resto è così anche all’estero: basti pensare ai mussels inglesi o alle moules belghe). Facile intuire quindi che la Muscolata Vadese è una maratona soltanto dal punto di vista gastronomico: per tre giorni, da giovedì 21 a sabato 23 luglio, gli appassionati di frutti di mare avranno di che rimpinzarsi a Vado ligure, sul litorale della provincia di Savona. L’appuntamento è tutte le sere dalle 19.30 presso il Centro Nautico Vadese, sul lungomare Matteotti: oltre alle cozze saranno servite naturalmente altre specialità marinare e non, come pasta allo scoglio, pasta al pesto, calamari fritti, gamberoni alla piastra. Il tutto annaffiato, è quasi superfluo dirlo, da generose razioni di vino bianco.

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