Cogliate l’occasione

7 giugno 2016

L’appuntamento è ormai una tradizione, visto che siamo giunti alla sesta edizione, ma non per questo ha perso di fascino e di interesse: Corti e Sapori è la bella iniziativa che l’associazione Giovani SanDalmazi si è inventata per rilanciare le tradizioni della cittadina di Cogliate, in provincia di Monza e Brianza. Oggi l’evento, di grande successo, è supportato direttamente dal Comune e dal Parco delle Groane, ma non ha cambiato formula: sostanzialmente si tratta di una passeggiata enogastronomica tra le antiche corti del paese (Corte del Crocefisso, Curt de la Valeta, Curt del Torc e Curt di Prestinèe) che per l’occasione ospiteranno non soltanto deliziosi manicaretti, ma anche un allestimento storico in costume con l’obiettivo di rievocare le professioni di una volta. L’aspetto che ci interessa di più, comunque, resta quello gastronomico: sabato 11 giugno alle 18.30 si partirà per un breve tour in quattro tappe con assaggi di antipasto di salumi e formaggi con “pangial”, risotto al radicchiosalame cotto con purea di patate e crostata di frutta, tutti accompagnati da degustazioni di vini DOCG (Rusò, Barbera d’Alba, Barbera e Moscato). La partecipazione ha un costo di 15 euro a persona; tracolla e calice da degustazione saranno in regalo per i primi 400 iscritti. Si raccomanda di prenotare telefonando al 392-4889233 o scrivendo a giovanisandalmazi@gmail.com.

 

corte_sapori 2016

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