Attendiamo la conclusione del 50° Vinitaly – che abbiamo visitato ieri – per un bilancio complessivo dell’evento, e ci concentriamo per il momento su un altro prestigioso compleanno: quello di Slow Food, che nel 2016 entra negli “enta”. La prima occasione per celebrare la ricorrenza è lo Slow Food Day, in programma sabato 16 aprile su tutto il territorio italiano: “Voler bene alla Terra” è lo slogan della nuova edizione, che rinnova il format di grande successo avviato 6 anni fa. In tutte le regioni le Condotte Slow Food locali organizzeranno eventi per far conoscere i progetti dell’associazione: i Presìdi Slow Food, i Mercati della Terra, l’iniziativa “10.000 Orti in Africa” e molto altro ancora. Per conoscere il calendario dettagliato delle manifestazioni, più di 110 in tutta Italia, è possibile visitare il sito ufficiale. Particolarmente attiva la Lombardia: Milano festeggia anche domenica 17 aprile alla storica “Osteria del Treno“, a Botticino (Brescia) è in programma una suggestiva passeggiata tra i vigneti, mentre a Como si svolgerà il mercato “Corto Bio” con prodotti a km zero. In più, per festeggiare degnamente i 30 anni di Slow Food, tutti i partecipanti riceveranno in regalo una copia del manifesto d’autore realizzato dal Laboratorio Zanzara.
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