Quaranta bottiglie di birra sul mur

18 marzo 2016

Chi l’avrebbe detto undici anni fa che quel manipolo di birrai emergenti, alcuni anche un po’ scalcagnati, sarebbe stato alla base di un fenomeno di costume internazionale? Ai giorni nostri il Palalido, sede della storica prima edizione, purtroppo non c’è più e anche molti dei birrifici originari mancano all’appello, ma l’Italia Beer Festival che si apre oggi agli East End Studios di Milano è diventato un appuntamento di punta del settore birrario e continua a crescere di anno in anno. Lo dimostra se non altro il numero dei partecipanti: ben 40 birrifici da tutta Italia, tra cui alcuni nomi storici come Croce di Malto o Toccalmatto, ma anche parecchie delle nuove realtà emerse negli ultimi anni. Il festival inizia oggi alle 17 e continuerà fino al 20 marzo, con apertura venerdì fino alle due, sabato dalle 12 alle due di notte e domenica dalle 12 a mezzanotte: l’ingresso costa 8 euro, le singole degustazioni (da 10 o da 25 cl) sono come sempre a pagamento. Oltre 200 birre da assaggiare, banchetti di prodotti artigianali per pranzo e cena (dagli arrosticini agli hamburger), laboratori di degustazione gratuite e concerti tutte le sere: ce n’è davvero per tutti i gusti. Prosit!

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