L’odore del lesso

23 febbraio 2016

Cosa vi aspettereste di mangiare in un ristorante che ha scelto come nome “Non solo lesso“? Non c’è alcun dubbio: il lesso, in barba a tutte le negazioni. E in effetti questo piccolo locale di Milano – 45 coperti, ma ben disposti su due piani in un ambiente deliziosamente rétro – ha basato proprio sul bollito misto alla piemontese il suo successo ormai pluriennale. Anche se non mancano altre piccole chicche come il prosciutto in crosta alla triestina, accompagnate da una cantina molto ben selezionata, il punto di forza resta ovviamente il debordante piatto unico con 8 o 9 tagli di carne (dalla testina alla lingua) e una serie di gustose salsine, come senape, mostarda, rafano e l’immancabile salsa verde. Se volete saperne di più, non vi resta che leggere la recensione completa!

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