Un bacio indimenticabile

17 novembre 2015

Diecimila posti in oltre 100 locali di tutto il mondo per celebrare uno dei piatti più tipici e più temuti della cucina piemontese: il Bagna Cauda Day si celebra in realtà in tre giornate consecutive, da venerdì 20 a domenica 22 ottobre, e dà la possibilità a chiunque di provare le… forti emozioni del celebre intingolo a base di acciughe, aglio, olio e latte, da assaporare con accompagnamento di ortaggi di stagione. Il cuore della manifestazione è Asti, ma parteciperanno anche locali di altre province del Piemonte, di Liguria, Valle d’Aosta e Toscana e di paesi esteri: Giappone, USA, Costarica e persino Tonga! Gli organizzatori hanno pensato proprio a tutto: c’è il semaforo che indica la “potenza” della bagna cauda (rosso per quella classica, gialla con poco aglio e verde senza), il palloncino “soffia e sorridi” e soprattutto il kit del dopo bagna cauda con magnesia, dentifricio e cioccolatini. Il tutto per preparare il Barbera Kiss, il bacio di mezzanotte per i più coraggiosi. Particolare significativo: in tutti i locali aderenti all’iniziativa il prezzo del menu è di soli 25 euro (compresi dolce e caffè) con vino a 8 euro a bottiglia. E, naturalmente, pastiglie alla menta per tutti!

bagnacauda

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