Al contadino non far sapere

14 luglio 2015

Tra le migliaia di fiere e sagre che punteggiano invariabilmente questa stagione, ce n’è una di cui davvero non avevamo mai sentito parlare, e sì che quest’anno festeggia la trentanovesima edizione. La Fiera delle Pere si svolge ogni anno a Renazzo, una frazione di Cento in provincia di Ferrara, e la scadenza ha un motivo ben preciso: proprio a metà luglio, infatti, si raccolgono le tipiche pere selvatiche dette “muscatela”. Oggi questi frutti sono purtroppo in via d’estinzione, ma la festa è ancora ben viva: si comincia già questa sera (martedì 14 luglio) con “Aspettando le pere”, per arrivare fino a lunedì 20. In programma concerti e spettacoli musicali, tornei sportivi, ma soprattutto ghiottissimi assaggi: dal 15 al 20 luglio è aperto lo stand gastronomico con piatti come risotto alle peretortelloni verdi alle perelingua di manzo con mostarda alle pere e naturalmente l’immancabile crostata di pere e cioccolato. In più, dal 17 al 20 luglio, “biergarten” nel parco con panini e fiumi di birra. Non ditelo al contadino!

pere

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