WellKome to Milano

23 gennaio 2015

L’ennesimo ristorante giapponese a Milano? Ebbene… no. Quello della nostra amica Sari Morimoto, aperto da ieri in via Bezzecca (a due passi da piazza Cinque Giornate), è un locale che di tutto potrà essere accusato, salvo che di voler cavalcare la moda della cucina esotica. Anzi si può dire che il WellKome, facile ma azzeccato gioco di parole con il termine nipponico “kome”, che significa riso, porti con sé un nuovo modo di intendere il Giappone culinario: addio ai gettonatissimi sushi e sashimi, che rappresentano soltanto una parte della tradizione gastronomica del Sol Levante, e spazio a piatti meno conosciuti o addirittura rivoluzionari per il pubblico italiano. Per esempio: ricordate quella appetitosa polpetta di riso che sicuramente avrete visto divorare da qualche personaggio di manga o videogiochi? Ecco, da WellKome potrete finalmente apprezzare l’onigiri (così si chiama) dal vero e in tutto il suo splendore. Detto questo, non si deve pensare a raffinatissime specialità d’alta cucina: il ristorante propone agili e pratici menu fissi a prezzi contenuti, ideali anche per una pausa pranzo o una cena veloce. Presto arriverà una recensione completa, nel frattempo a voi il test: il locale è aperto tutti i giorni esclusi la domenica e il sabato a pranzo.

wellkome

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2 Responses to “WellKome to Milano”


  1. […] avevamo già parlato qualche giorno fa del WellKome, il ristorante appena inaugurato a Milano dalla nostra amica Sari Morimoto che punta […]


  2. […] dei locali più interessanti degli ultimi dodici mesi: il fast-food brianzolo Mystic Burger e il WellKome di […]

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