Los Cordobeses

Abbiamo già fatto notare come le città dell’Argentina appaiano decisamente “europee”, sia per l’aspetto esteriore sia per gli abitudini e i ritmi di vita dei loro abitanti. A chi proprio non riuscisse a fare a meno di un tocco di esotismo, si può consigliare di visitare Cordoba: la seconda città del paese, e probabilmente la più turbolenta e caotica (può anche capitare di ritrovarsi improvvisamente per una mezz’ora al buio a causa di uno dei frequenti blackout). Non stiamo certo parlando di Lima o Caracas, ma una visitina alla zona a nord del centro e, in particolare, al frequentato Mercado Norte può restituire una buona immagine di una città vitale e un po’ confusionaria. Proprio all’interno del mercato si trovano anche diversi ristorantini come La Cocina de Fazzio, specializzato in pesce e frutti di mare freschi: l’ideale per variare un po’ la dieta… Per il resto, invece, la carne alla griglia regna come sempre sovrana: ne è un esempio lo spartano ma economicissimo “fast food criollo” chiamato Campestre, nel quartiere di Nueva Cordoba. Nei prossimi giorni pubblicheremo altre recensioni dalla città argentina: le troverete a questo link!

cordoba

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