Porco nel parco

26 giugno 2014

Sarebbe superfluo spendere nuove parole di presentazione per i maestri dell’Accademia Italiana della Costina, protagonisti della celeberrima sagra di Coarezza che richiama ogni anno centinaia di affamati da tutta la provincia di Varese e ben oltre. Forse però non tutti sanno che da tre anni, tra le varie “trasferte” organizzate dall’Accademia, c’è anche quella estiva al Parco Castello di Legnano per la Sagra della Costina, dove i più pigri hanno la possibilità di assicurarsi qualche chilo delle prelibatissime costine senza doversi assoggettare a ore di coda. E quest’anno la ARES Onlus, ente benefico che organizza l’evento, ha alzato la posta: se sabato 28 giugno le costine animeranno la giornata a pranzo e a cena, domenica 29 sarà invece possibile gustare i risotti preparati dalla Confraternita della Pentola di Senago, tra cui anche quello preparato con gli avanzi delle costine del giorno prima (ammesso che ve ne siano!). I fondi raccolti, naturalmente, saranno devoluti ad ARES per il completamento dei suoi progetti di solidarietà in Africa. Il meteo non sembra essere dei più favorevoli, ma nonostante tutto… vi aspettiamo al parco!

costinelegnano

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