Risate al Vermentino

13 maggio 2014

Il Vermentino è un vino piuttosto scontroso, dal carattere apparentemente aspro e riservato ma in grado di rivelare, una volta scoperto, mille delizie. Un po’ come quello delle regioni da cui proviene: Liguria, Sardegna, Corsica e una vasta zona della Toscana. Un carattere simile, almeno per quanto lo conosciamo, ce l’ha pure il comico spezzino Dario Vergassola, che non a caso è stato scelto come “ambasciatore” in occasione dell’edizione 2014 di Benvenuto Vermentino, rassegna enogastronomica che si svolgerà come sempre nel borgo di Castelnuovo Magra (provincia di La Spezia) da venerdì 16 a lunedì 19 maggio. La prestigiosa onorificenza, che sarà conferita sabato 17 maggio alle 18 a Palazzo Civico, è toccata in passato ad altri personaggi celebri come Davide Oldani, Giovanni Soldini, Marcello Lippi e Gene Gnocchi. Vergassola sarà dunque il volto VIP dell’evento che quest’anno presenta un’altra importante novità: degustazioni e assaggi si svolgeranno nella cornice delle dimore storiche di Castelnuovo, i cui proprietari hanno accettato di buon grado di aprire le porte ai produttori delle quattro regioni coinvolte. I visitatori potranno passeggiare lungo via Dante accomodandosi nei salottini di degustazione, visitare il Museo multimediale del Vermentino o partecipare ai wine tasting nel Giardino comunale; gli spazi di piazza Querciola saranno invece dedicati ai produttori di olio extravergine e di prelibatezze locali, con tanto di ristorante per assaggiare, sgabei, muscoli ripieni, coniglio alla ligure, baccalà marinato e altre specialità.

vergassola

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