Birra d’aprile

1 aprile 2014

Altro che pesce, il mese di aprile si apre all’insegna della birra: dopo l’appuntamento milanese con l’Italia Beer Festival, che ha celebrato la vittoria della novità Malalingua (Birrificio Retorto) nel Campionato Italiano Birre Artigianali, adesso l’attenzione si sposta su Santa Lucia di Piave, in provincia di Treviso. Qui, infatti, venerdì 4 aprile si inaugura la terza edizione della fiera Mastro Birraio, che quest’anno si prolungherà addirittura per due weekend, fino a domenica 13. Gli organizzatori hanno fatto davvero le cose in grande: sono ben 40 i birrifici coinvolti, 20 per ogni fine settimana, da tutte le regioni d’Italia e anche dal Regno Unito, più una birra prodotta ad hoc per la rassegna. E alla “materia prima” si unisce un’offerta culinaria ricchissima, dalla carne alla griglia alla porchetta di Ariccia. Molto interessante il programma degli incontri, che spaziano dalla normativa legale sui microbirrifici alle attività di comunicazione: Renè Vacilotto propone un’introduzione al mondo dell’homebrewing, mentre Andrea Camaschella e due dei birrai presenti assaggeranno le birre prodotte dai partecipanti. Numerosi anche i laboratori e i seminari destinati ad appassionati e addetti ai lavori. L’ingresso costa solo 3 euro (venerdì e sabato dalle 17 alle 2, domenica dalle 11 a mezzanotte) mentre è gratuito il servizio navetta da e per la stazione di Conegliano, per chi ha un programma a elevato tasso alcolico!

mastrobirraio

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