Le delizie dei Giardini

14 novembre 2013

Garofano e cannella erano i profumi e colori della protagonista di un celebre romanzo di Jorge Amado; ancora più ardito, in apparenza, è l’abbinamento proposto dal ristorante Ai Giardini Paprika & Cannella di Milano. Ma è solo una suggestione: all’interno non troverete traccia delle spezie citate né della cucina “fusion” che sembrerebbero evocare, a meno che non si voglia considerare tale l’eterogenea mescolanza di tradizioni regionali che combina nel menu, ad esempio, alcuni piatti della tradizione sarda e di quella siciliana. Il risultato, in una fascia di prezzo medio-alta (50-55 euro), è più che buono, e particolarmente apprezzabile risulta la ben selezionata carta dei vini. Leggete la nostra recensione per approfondire!

giardini

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