Birra alta, birra bassa

17 maggio 2013

Che siate bergamaschi de hura, de hòta o della provincia, e anche se di bergamasco non avete proprio nulla, se siete amanti della birra non prendete impegni per il weekend: da stasera, venerdì 17 maggio, fino a domenica 19 la scenografica location del Castello di Clanezzo a Ubiale Clanezzo (Bergamo, ovviamente) ospita la nuova edizione di BeerGhèm, la rassegna dei birrifici artigianali bergamaschi organizzata proprio da uno di questi, il Birrificio di via Priula. 30 birre artigianali alla spina in degustazione da otto aziende del territorio e un menu da leccarsi i baffi, a cura dello chef Francesco Cirea: lasagne con spinaci e Formai de Mut, bocconcini di vitello con polenta, coscia di vitello alla birra tra le altre prelibatezze. Ingresso venerdì sera dalle 18 all’1, sabato dalle 11 all’1 e domenica dalle 11 a mezzanotte; si entra con 5 euro comprensivi di 2 gettoni di degustazione, gli ulteriori assaggi costano 1,50 euro a gettone (mezzo bicchiere).

beerghem_fronte 2013 11

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