Voglia di gelato?

14 maggio 2013

Alla polemica sulla paternità del gelato, che Firenze contende a molte altre città, non vogliamo neanche avvicinarci. Del resto, con tutto il rispetto, non è necessario spendere il nome di Bernardo Buontalenti (il mitico “creatore” della prelibatezza tutta italiana) per presentare il ricchissimo programma del Firenze Gelato Festival, in calendario da venerdì 17 a domenica 26 maggio nel capoluogo toscano. Preceduto da un’anteprima in aprile nell’ambito della Mostra Internazionale dell’Artigianato, nel corso della quale sono state distribuite oltre 2 tonnellate di gelato, il festival sarà inaugurato venerdì alle 12 e si svilupperà in tre spazi principali: piazza Santa Maria Novella, piazza Repubblica e piazza Strozzi. “Padrino” dell’iniziativa lo chef Gianfranco Vissani, che ogni giorno proporrà (insieme ai suoi assistenti) due gustosi show cooking; in programma anche corsi di gelateria, presentazioni e proiezioni. Ogni giorno, dalle 12 a mezzanotte, saranno aperti il Villaggio Artigianale, il Villaggio Sammontana, il Gelato Cocktail Bar e la novità Villaggio Japan per promuovere il Festival del cinema giapponese (22-25 maggio) e, naturalmente, il gelato nipponico. La Gelato Card, in vendita a 10 euro per gli adulti e 8 per i ragazzi Under 18, vale 5 assaggi di gelato e un cocktail, oltre ai gadget del festival e alla partecipazione alle iniziative speciali.

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