Vuol Ballabio con me?

18 aprile 2013

Scoprire il taleggio e gli altri prelibati formaggi della Valsassina attraverso un percorso gastronomico a tappe, tra assaggi e dimostrazioni pratiche: si può fare domenica 21 aprile a Ballabio, in provincia di Lecco, durante la settima Fiera del Taleggio organizzata dalla Pro Loco. Il programma è semplice: si parte dalla sede di via Confalonieri per una visita guidata attraverso le vie del paese, tra gli stand gastronomici che offriranno i tipici formaggi locali in abbinamento con vino, olio, miele e altri prodotti del territorio. Al parco Grignetta sono previste dimostrazioni di mungitura delle mucche e di preparazione del Taleggio. Le visite si svolgono dalle 10 alle 18 (anche in caso di maltempo) mentre la biglietteria è aperta fino alle 16, ma conviene prenotare il biglietto on line per avere diritto al prezzo scontato di 7 euro (anziché 10).

taleggio

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