Questione di sfumature

Non finisce mai di stupirci l’Osteria de Borg di Rimini, che dal suo inesauribile cilindro stavolta tira fuori un evento dal sapore… letterario, se così si può dire: le Tre Sfumature di Pizza che il ristorante romagnolo proporrà domenica 10 marzo a partire dalle 18 sono infatti un chiaro riferimento a uno dei bestseller di maggior successo degli ultimi anni. I paralleli, per fortuna, finiscono qui: le sfumature in questione sono solo tre gustosissimi frutti del forno a legna. Prima le focacce farcite, preparate con farina biologica di monococco (anche detto “piccolo farro”); poi le pizze farcite con prodotti dei Presìdi Slow Food; per chiudere, pizza dolce con nutella e crema inglese. Il tutto accompagnato, manco a dirlo, dalla birra artigianale Amarcord. Il prezzo? Appena 15 euro a persona. Se siete dalle parti di Rimini, approfittatene prenotando ai numeri 0541-56074 o 335-7696583!

pizzafarcitasupala

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