Questione di sfumature

8 marzo 2013

Non finisce mai di stupirci l’Osteria de Borg di Rimini, che dal suo inesauribile cilindro stavolta tira fuori un evento dal sapore… letterario, se così si può dire: le Tre Sfumature di Pizza che il ristorante romagnolo proporrà domenica 10 marzo a partire dalle 18 sono infatti un chiaro riferimento a uno dei bestseller di maggior successo degli ultimi anni. I paralleli, per fortuna, finiscono qui: le sfumature in questione sono solo tre gustosissimi frutti del forno a legna. Prima le focacce farcite, preparate con farina biologica di monococco (anche detto “piccolo farro”); poi le pizze farcite con prodotti dei Presìdi Slow Food; per chiudere, pizza dolce con nutella e crema inglese. Il tutto accompagnato, manco a dirlo, dalla birra artigianale Amarcord. Il prezzo? Appena 15 euro a persona. Se siete dalle parti di Rimini, approfittatene prenotando ai numeri 0541-56074 o 335-7696583!

pizzafarcitasupala

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