Birra e salsicce

7 gennaio 2013

Inizio di 2013 un po’ povero dal punto di vista gastronomico, ma noi non ci perdiamo d’animo e ci consoliamo con la visita a un locale storico della provincia di Varese: il Kapuziner di Castelseprio, che quest’anno festeggia la maggiore età, essendo stato aperto ben 18 anni fa (come passa il tempo!) tra i boschi della Valle Olona. Poteva sembrare una follia l’idea di importare da queste parti una birreria bavarese, con tanto di birre, salsicce e persino caffè provenienti dalla Germania, e invece il successo è stato clamoroso, tanto che già nel 2001 ha aperto i battenti la sede milanese (da noi puntualmente recensita). In attesa di provare tutte le novità del menu, vi lasciamo con un breve aggiornamento e un paio di succulente foto: non perdetevi, in particolare, lo sfizioso birramisù

salsicce

 

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