Gradito ritorno

31 agosto 2012

Ebbene sì: finalmente siamo tornati! La nostra assenza è durata quasi per tutto il mese di agosto, ma non temete: è stata soltanto una vacanza dal web, non certo dall’attività gastronomica che, come scoprirete nei prossimi giorni, ci ha visto ancora una volta grandi protagonisti (con un gran finale d’eccezione in occasione del matrimonio del Primo Consigliere).

Ma non c’è troppo tempo da perdere in chiacchiere: si avvicinano già i primi appuntamenti settembrini, a cominciare da Malto Gradimento, il concorso per homebrewers (o birrai artigianali, che ci piace di più) indetto lo scorso anno da VareseNews e, visto il grande successo, replicato anche nel 2012. La prima notizia è che le iscrizioni sono ancora aperte, ma bisogna darsi una mossa: assaggi e premiazioni delle migliori birre varesine si svolgeranno sabato 8 settembre, nel corso della festa Anche Io alla Schiranna di Varese. Per partecipare basta inviare una mail a maltogradimento@gmail.com: ecco il regolamento del concorso. I giurati saranno ben cinque: Stefano Baladda dell’Università della Birra di Azzate, Flavio Boero di Carlsberg Italia, Nicola Grande del Siebter Himmel di Carnago, Cesare Gualdoni dell’Orso Verde di Busto Arsizio ed Eugenio Ongaro del Campiglio di Oggiona, tutti nomi ben noti agli appassionati della zona. Ma il concorso sarà anche un’occasione per ricordare Franco Re, il fondatore dell’Università della Birra scomparso in luglio, che era stato il presidente della giuria nella prima edizione: proprio a lui sarà intitolato il premio per il vincitore, che avrà anche la possibilità di frequentare gratuitamente un corso di degustazione organizzato dalla scuola di Azzate.

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