Non mordermi sui Colli

16 luglio 2012

Diciamo la verità: nelle nostre peregrinazioni abbiamo spesso trascurato il Veneto, ma non per scelta né per impreparazione. Sapevamo che anche questa regione (come tutte le altre) aveva molto da regalarci sul piano gastronomico, e le ultime missioni non fanno che confermarlo: della Trattoria Culata nel vicentino abbiamo già parlato, ora ci spostiamo invece in provincia di Padova e per la precisione nell’incantevole Parco dei Colli Euganei. Qui troviamo due locali diametralmente opposti: da un lato lo spartano agriturismo Passo del Vento di Teolo, con tanto di vino fatto in casa, dall’altro il ricercato ristorante La Tavolozza di Torreglia, esemplare per delicatezza ed equilibrio dei sapori. Entrambi promossi!

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