Brindisi tra titani

16 marzo 2012

Avete sempre sognato una degustazione di birra (e cucina) con i due più grandi esperti nazionali del tema, impegnati in un serrato confronto a colpi di boccale? Bene, la possibilità di provare questa ebbrezza – è proprio il caso di dirlo – l’avrete sabato 31 marzo all’enopub Il Barbaresco di Legnano: ai tavoli del locale si siederanno nientemeno che Luigi “Schigi” D’Amelio e Lorenzo “Kuaska” Dabove, le massime autorità italiane in campo birrario. Saranno loro i protagonisti dell’incontro-degustazione “Il supplente diventa insegnante di ruolo (quando la birra supera il vino)”, sesto appuntamento con il ciclo Birra e Cibo: i due “maestri” hanno selezionato 8 birre da abbinare al menu della serata, composto da carne salada con verdurine in carpione, crespelle agli asparagi, ricotta e guanciale, arrostino di maiale alle mele e mousse al cioccolato fondente. Il tutto ha un costo decisamente abbordabile: 30 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni contattare la mail labottega@barbarescoenopub.it o il numero 0331-455907.

(Foto dal sito www.kuaska.it)

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