Il Teglio deve ancora venire

28 luglio 2011

La stagione delle sagre è già finita? Assolutamente no: anche se gli organizzatori sembrano un po’ sonnecchiare in questo periodo tradizionalmente dedicato alle vacanze, la Lombardia non manca di ospitare ogni fine settimana eventi e rassegne gastronomiche dedicate a questo o quel prodotto tipico. Sabato 30 e domenica 31 luglio, in particolare, è in programma quella che probabilmente è la sagra numero uno dell’intera estate: la Festa dei Pizzoccheri a Teglio, in provincia di Sondrio, il paese dove il prelibato piatto valtellinese è (forse) nato, ma soprattutto dove viene celebrato nel modo più spettacolare. Sabato sera dalle 19 e domenica dalle 12 la splendida collina che sovrasta il paese ospiterà gli stand dove assaggiare i prelibati pizzoccheri, ma anche gli sciatt e altre golosità locali. Attenzione soltanto a muovervi in tempo: la strada che porta in Valtellina è famigerata per il traffico…

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