Non perdete la memoria

13 gennaio 2010

Tornano nel mese di gennaio gli appuntamenti enogastronomici organizzati dall’Atelier delle Arti e del Gusto di Lecco nell’ambito della rassegna “I Sapori della Memoria“. Giovedì 21 gennaio la prima tappa con la gustosa Cena al cioccolato presso il ristorante “Il Griso” di Malgrate: lo chef Claudio Prandi preparerà un menu a tema con piatti salati e dolci. Venerdì 22 sarà la volta di una nuova edizione del laboratorio “Il sapore dei colori“, un’esperienza di esplorazione delle capacità sensoriali attraverso l’analisi di opere d’arte abbinata all’assaggio di prodotti tradizionali. L’evento si svolgerà presso la villa Bertarelli di Galbiate. Venerdì 29 torna infine la Cena manzoniana curata da Mauro Rossetto e Luca Radaelli: un percorso storico e filologico alla scoperta della cucina e della letteratura dell’Ottocento. Per il calendario completo degli eventi vi invitiamo a visitare il sito dell’Atelier.

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