Ma che bel castello

29 maggio 2012

Vi avevamo promesso sorprese per il weekend, ed eccole servite: come previsto non abbiamo partecipato a nessuno dei grandi appuntamenti enogastronomici in corso nel fine settimana (Slow Food Day e Cantine Aperte i principali), ma in compenso ci siamo concessi una sortita in quel di Pavia per la prima dedizione di BeerFood, una manifestazione tutta dedicata alla birra artigianale e alla gastronomia nella cornice del Castello Visconteo. Tanto pubblico e tanto cibo, un po’ meno birra, per dire la verità: per fortuna gli espositori presenti – alcuni già noti, altri meno – avevano molte carte da giocare, confermando l’ottimo stato di salute di un settore che è una miniera d’oro (almeno fino a quando il mercato non sarà saturo). Volete leggere il reportage completo? Lo trovate qui e ovviamente nella sezione Articoli del nostro sito!

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